0.5 Sự ra hoa và biện pháp xử lý ra hoa nhãn (dimocarpus longan  (Page 9/11)

Việc kích thích ra hoa cho nhãn tiêu Da Bò được nhà vườn ở Bến Tre tóm tắt theo phương châm: “khứa cổ-lột da”. Vì cây nhãn Da Bò sinh trưởng rất mạnh nên nhánh nhãn rất mau liền da. Nếu khoanh vỏ quá ngắn nhánh sẽ bị liền da trước khi nhãn ra hoa, nếu khoanh cành quá dài nhánh không liền da được có làm chết cành. Do đó, để đảm bảo cho cây ra hoa đạt kết quả cao nhà vườn lột một miếng da từ 5-10 mm, sau đó buộc dây để nhánh không liền da được. Biện pháp nầy đạt kết quả cao nhưng phải tốn công cắt dây khi cành đã ra hoa. Hiện nay, để kích thích cho nhãn tiêu da Bò ra hoa quanh năm, Chlorate kali với liều lượng 20-30 g/m đường kính tán được áp dụng bằng phương pháp tưới vào đất giúp cho cây có tỉ lệ ra hoa cao trong mùa nghịch. Ngoài ra, phun Nitrate kali ở liều lượng 1% ở giai đoạn nhú mầm hoa giúp cho hoa ra tập trung (4 tuần sau khi khoanh cành hay hóa chất) Thời gian từ khi khoanh cành đến khi ra hoa từ 30-35 ngày và thu hoạch khoảng 5-5,5 tháng.

Bón phân và phòng trừ sâu bệnh từ lúc đậu trái đến khi thu hoạch tương tự như nhãn Long.

Các giai đoạn trong quá trình kích thích ra hoa được tóm tắt như sau:

• Tỉa cành - Khoanh cành: 60-90 Ngày
• Khoanh Cành - Nhú bông: 30-35Ngày
• Nhú Bông - Rớt Nhụy: 25-30 Ngày
• Rớt Nhụy - Thu Hoạch: 90-105Ngày

Tổng Cộng 7-8,5 Tháng

Qui trình xử lý cho nhãn tiêu Da Bò ra hoa theo mùa được tóm tắt theo sơ đồ sau

Xử lý KClO 320-30 g/ đk tán Tỉa cànhPhun MKP0,5%Rớt Nhụy

Nhãn giồng vĩnh châu

Đặc điểm giống

Nhãn giồng ở đồng bằng sông Cửu Long tập trung ở Vĩnh Châu và Bạc Liêu. Đây là vùng nhãn rất lâu đời, có cây nhãn trên 80 năm tuổi (hình 5.20). Nhãn giồng Vĩnh Châu có trọng lượng trái trung bình từ 9-10g, mỏng vỏ nhưng hột to nên tỉ lệ ăn được tương đối thấp (53-55%) so với các giống khác. Tuy nhiên nhãn giồng có độ ngọt cao trên dưới 22%, có mùi thơm đặc trưng. Vì là giống nhãn được nhân giống chủ yếu bằng phương pháp gieo hột nên giống nhãn giồng trong sản xuất rất đa dạng, đặc biệt có những giống rất tốt, trọng lượng trái to, hột nhỏ (16 g (60-70 trái/ 1 kg)), cơm trái dày 6-7 cm thịt trái ít nước. Đây là những giống có triển vọng rất tốt, nếu được chọn lọc kĩ có thể có triển vọng phát triển như giống nhãn Xuồng Cơm Vàng ở Bà Rịa - Vũng Tàu. Qua theo dõi nhiều năm qua Trung Tâm Khuyến Nông tỉnh Sóc Trăng cũng ghi nhận được một số cá thể có những điểm tốt như trái to, hột nhỏ, cơm dày, ráo. Đây là những cá thể có triển vọng rất tốt để nhân rộng ra trong vùng. Nếu nhãn giồng Vĩnh Châu được cải thiện giống bằng phương pháp qua “bo” trên các cây lâu năm hứa hiện đem lại kết quả rất tốt.

Đặc điểm ra hoa

Trong điều kiện tự nhiên, nhãn giồng thường ra hoa tự nhiên vào mùa mưa, thường là vào tháng 5-6 và thu hoạch tập trung vào tháng 8-9. Như vậy, sau khi trải qua những tháng có nhiệt độ thấp (từ tháng 12-2) và mùa khô đã thúc đẩy hình thành mầm hoa và mầm hoa nầy bắt đầu phân hóa để phát triển thành hoa khi có điều kiện ẩm độ thích hợp. Do đặc tính nầy nên nông dân ở Vĩnh Châu cho rằng sự ra hoa của cây nhãn giồng Vĩnh Châu phụ thuộc vào sự tưới nước và đây là biện pháp chủ yếu để kích thích cho cây nhãn ra hoa sớm ở vùng nầy. Sau tết âm lịch, tức là cây nhãn đã trải qua thời gian có nhiệt độ thấp, nhà vườn bắt đầu tưới nước kích thích cho cây nhãn ra đọt non và sau đó là ra hoa. Vì nhãn giồng Vĩnh Châu (và cả Bạc Liêu) trồng trên đất giồng cát ven biển nên nguồn nước chủ yếu từ giếng khoang để tưới cây nhãn